Ici, on ne rigole pas avec les papilles (enfin si, un peu quand même). Tu trouveras ci-dessous nos grandes familles de recettes, triées avec amour, humour et parfois une cuillère de mauvaise foi. Tu cherches un dessert ? Une entrée qui claque ? Un plat qui fait dire « Wouah » (ou juste « miam ») ? Tu es au bon endroit !
Les apératifs
Parce que l’apéro, c’est sacré !
Avant de parler sérieusement (genre cuisson ou dressage), on se détend autour de petites bouchées qui font plaisir. Tartinades, feuilletés, brochettes… Tout ce qu’il faut pour impressionner sans stresser.
Attention : Risque élevé de grignotage intensif avant même que le repas commence !
Les entrées
Les petites stars qui ouvrent le bal !
Ni trop lourdes, ni trop timides, nos entrées sont là pour titiller les papilles et poser les bases d’un repas qui s’annonce grandiose (ou au moins sympa).
Elles font le travail, sans voler la vedette au plat de résistance. Enfin… presque !
Les plats
Le cœur du festin, la pièce maîtresse, la diva du dîner !
Qu’on parle d’un bon gros gratin, d’un plat en sauce qui mijote pendant des heures ou d’une poêlée prête en 15 minutes chrono, ici on ne plaisante plus (enfin si, un peu toujours).
C’est ici que la magie opère, ou que la sieste post-repas se gagne !
Les desserts
Le grand final. La cerise sur le gâteau !
Qu’ils soient sucrés, fondants, fruités, chocolatés ou juste complètement indécents, nos desserts sont là pour finir le repas en beauté (et pour te faire dire « J’en reprendrai bien un petit bout… »).
Spoiler : Tu vas craquer. Et c’est très bien comme ça !
- Recettes
Difficulté Facile Préparation 15 min Cuisson 18 min Temps total 30 min Recommandation Companion La recette du fondant chocolat banane...
Difficulté Facile Préparation 15 min Cuisson 45 min Temps total 1h Recommandation Companion La recette de banana bread chocolat proposée...